梅とえのきのスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは食べやすい大きさに切り揃え、ベーコンは2〜3センチ幅に細切りする。
   梅干しは種を取って叩いたらだしの素と酒を加えて混ぜる。

2. 2

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1リットルにつき10グラムの塩を入れてスパゲティを茹でる。

3. 3

   フライパンに油をひいたらベーコ軽く炒め、えのきを加える。
   しんなりしてきたら工程1の梅干を入れる。

4. 4

   具材と混ぜ合わせながら炒めてアルコールをとばしたらスパゲティを投入。
   軽く炒め合わせたら醤油で味付けをして出来上がり。