釜あげ卵納豆蕎麦レシピ・作り方

Name: 釜あげ卵納豆蕎麦
Yield: 1
Ingredients: 蕎麦(乾麺) 80㌘; 納豆 1パック; 卵 1個; 長ネギ 10センチ; ☆だしの素 小さじ1/3; ☆醤油 大さじ1; ☆砂糖 小さじ1.5

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あ-ち0024

汁なしの温かい卵納豆そばです♡

材料（1人分）

蕎麦(乾麺): 80㌘

納豆: 1パック

卵: 1個

長ネギ: 10センチ

☆だしの素: 小さじ1/3

☆醤油: 大さじ1

☆砂糖: 小さじ1.5

作り方

1

納豆に添付のタレと微塵切りにした長ネギを入れて混ぜる。
☆もよく混ぜておく。
2

蕎麦を表記時間より1分短めに茹でる。
茹で上がったらザルに上げてお湯を切り、丼へ。
3

蕎麦の上に納豆をかけたら、卵を落として出来上がり。
☆を適量かけてお召し上がりください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘めな味付けが好きな方は砂糖を小さじ2くらい入れても。

きっかけ

温かいぶっかけお蕎麦が食べたい！と思ったので。汁ありは納豆が残るので汁なし釜あげに。

公開日：2014/05/14

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このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。