米ともち米のブレンドごはん　13119 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米，もち米を
   材料外の水でとぎ，
   ザルにあげ水気を切る。

2. 2

   1を炊飯器の中に入れ
   水を加え入れ，
   炊飯器の設定を
   普通炊きにして，
   炊く。

3. 3

   2が炊き上がったら
   ふたを開け，
   かき混ぜる。
   
   
   混ぜたら，
   一旦ふたをして
   食する直前まで蒸らし，
   器によそる。

4. 4

   ※
   
   精米機を使い
   精米した場合は，
   米，もち米の全体量も
   減るので，
   精米後の米の量を
   カップを使って
   測りなおし，
   米の全体量に
   水量を合わせて
   水を入れて下さい。

5. 5

   ※
   
   調理というものは
   奥深いです。
   
   調理時の
   素材1つ，調味料1つ，
   調理工程の違いでも，
   味覚，食感，
   食のひと時等々
   異なったものに
   仕上がる。

6. 6

   ※
   
   如何に役立つ料理に
   繋がるかを
   日々考えており，
   美味しさを求めて
   精進します。