メッチャ大好き! わかめスープ 131015 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 乾燥わかめ (カットタイプ)
- 小1
- 小ねぎ (小口切り)
- 1～2本 (お好みで本数は調整)
- ミネラルウォーター (水)
- 600cc
- 【A】
- 薄口しょうゆ
- 大1＋1/2
- 塩
- 小1/3
- 鶏がらスープの素 (顆粒)
- ひとつまみ
- 白コショウ
- 少々 (お好みで調整して下さい)
作り方
-
- 1
- 乾燥わかめは，
お湯で戻しておく。
-
- 2
- 小ねぎは
洗った後，
根元を切り取り
小口切りにする。
-
- 3
- 鍋に水を入れ
火にかけ，
一煮立ちしたら，
【A】の白コショウ以外を
全部入れ，
1のわかめと
2の小ねぎを入れ，
味見をし，
コショウを入れる。
味が整ったら完成。