材料（２人分）
- じゃがいも
- ２個
- 合いびき肉
- ８０ｇ
- コーン缶詰
- １００ｇ
- 牛乳
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- 卵
- １個
- 小麦粉
- 大さじ２
- パン粉
- 大さじ２
作り方
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- 1
- じゃがいもを１５分程度茹でて皮をむいてボウルに入れてしゃもじでつぶして塩コショウをする。
フライパンに油をひいて合いびき肉・コーン・牛乳を入れて塩コショウをして炒める。
-
- 2
- ボウルのじゃがいもと炒めた肉を混ぜ合わせて、ピンポン球大に丸めて、小麦粉・卵・パン粉をつけて１８０度の油で揚げれば出来上がりです。
おいしくなるコツ
じゃがいもは必ず皮付きで茹でて後から皮をむく。
きっかけ
友達に教えてもらったメニューをアレンジしました。
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