シャキシャキ感が美味しいセロリとごぼうのキンピラ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。
セロリを細切りにする。
たかの爪を小口切りにする。
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- 2
- フライパンに油をひいて豚バラ肉を入れて炒めて、火が通ればセロリ・ごぼうを入れて５分程度炒めてからみりん・砂糖・しょうゆで味をつけて、最後にたかの爪を入れて少し炒めれば出来上がりです
おいしくなるコツ
セロリの歯ごたえを残すために炒め過ぎないでください。
きっかけ
母親に教えてもらったメニューをアレンジしました。
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