カレールゥで簡単に☆和風カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切る。
   人参は皮をむいて、２～3mm厚さの輪切りにし、半円に切る。

2. 2

   じゃがいもを5mm厚さのいちょう切りする。
   玉ねぎは半分に切って厚さ5mmぐらいに切る。

3. 3

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒める。
   豚肉の色が変わったら玉ねぎとじゃがいもを入れてサッと炒める。

4. 4

   和風だしと水を入れて蓋をする。沸騰したら火を弱めて野菜に火が通るまで煮る。

5. 5

   カレールゥを入れて溶かし、しょう油を入れて3分ぐらい煮る。

6. 6

   水で溶いたカタクリ粉を回し入れ、一煮立ちして出来上がり。