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マイかき揚げ レシピ・作り方
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白1259
かにかまの代わりに竹輪でもOK。紅ショウガは必ず入れてください。
材料(2人分)
キャベツ
2枚
かにかま
2本
ナス
1/2本
ミズナ
小 一束
紅ショウガ
大さじ1
天ぷら粉
適量
水
少々
油
適量
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作り方
1
野菜を小さく切る
2
野菜の上から天ぷら粉とさっとかけ、水を大さじ2くらい入れ、衣がなじむまで混ぜる
3
熱した油に、スプーンですくって、入れて、揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
粉は、半分粉っぽさを残すようにして、硬めに揚げてください
きっかけ
お店では食べられない材料でめちゃうまです
公開日:2011/11/28
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関連情報
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料理名
マイかき揚げ
このレシピを作ったユーザ
白1259
見た目も味も食感もGOODなおりょうり、作りたいな♪ つねに自分の中で流行はありますが最近はスパイスに凝ってます。
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