ランチに！おやつに！スパムおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパムを10枚にスライスします。

2. 2

   ★印の調味料を混ぜ合わせておきます。

3. 3

   フライパンを予熱し、スパムを焼きます。スパムから油が出るので、油は敷かなくてOK。両面、こんがりと焼き目がつく程度に焼きます。

4. 4

   一度スパムをキッチンペーパーの上に取り出し、油をきります。また、フライパンに残った油もキッチンペーパーでふき取ります。

5. 5

   フライパンにスパムを戻し、弱火にしたところに、２の調味料をいれ、軽く水分を飛ばすように照り焼きします。　焦げないように注意。

6. 6

   卵焼きをつくります。
   ボウルに卵を割りいれ、卵用の砂糖を入れてよく混ぜます。

7. 7

   卵焼き用の四角いフライパンに分量外の油を薄くしいて、卵を半分注ぎ、両面焼きます。残りの半分の卵も同様に焼きます。

8. 8

   2枚の卵焼きをスライスしたスパムの大きさに10等分に切っておきます。

9. 9

   平らなところに約30cm四方サイズのラップをしいて海苔を真ん中に敷いておきます。

10. 10

    成型します。
    スパム缶をよく洗っておき、大きめのラップを中に敷きこみます。
    そこへスパム、卵、ご飯の順に重ね(缶の高さの半分程度まで)、大きめのスプーンでご飯を軽く詰め込みます。

11. 11

    １０を缶がらラップごと引き出し、ラップをはがし、９の上で海苔を巻き、９のラップで成型しながら包みます。