手羽元の簡単照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元にフォークで４～５箇所穴を開ける。玉ねぎは２～３mmにスライスする。

2. 2

   ビニール袋に○と手羽元を入れもみ込む。取り出したら残ったつけ汁はとっておく。

3. 3

   フライパンに油少々を中火で熱し、水気をきった手羽元と玉ねぎを入れる。手羽元は全体に焼き色をつけ、玉ねぎは少ししんなりさせる。

4. 4

   弱火にして２で残ったつけ汁を加えて蓋をする。途中で２回ぐらい返して中まで火をとおす。

5. 5

   最後に蓋をとって火を強め軽く焼き付けて、出来上がり。