焼きソーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんをゆで、水を切る。
   冷水でしめる必要はありません。

2. 2

   フライパンに油を熱し、１と顆粒だしを加えて炒める。

3. 3

   ２に醤油を加えて全体に絡ませる。

4. 4

   お玉やヘラなどで押し焼き、両面がきつね色になるまで焼く。
   
   お玉が汚いのはトマトカレーにやられたからです。

5. 5

   最後にマヨネーズをかけて完成。