一人暮らしのちょっと手の込んだ枝豆カレーレシピ・作り方

Name: 一人暮らしのちょっと手の込んだ枝豆カレー
Total time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: 筑穂牛のすじ肉 １トレー; タマネギ １個; ブロッコリー １玉; 海塩 大さじ1; カレー粉 大さじ3

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1時間以上
500円前後

ピヨ採る、大抵

まさか枝豆を入れるとは……。

材料（1人分）

筑穂牛のすじ肉: １トレー

タマネギ: １個

ブロッコリー: １玉

海塩: 大さじ1

カレー粉: 大さじ3

作り方

1

タマネギを炒め，すじ肉は塩をして炒め，カレー粉を投入してさらに炒め，お湯を浸るくらいに足し，煮続けます。
2

煮立ってから枝豆も投入。
3

あとは，食べる少し前にブロッコリーを入れます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

よく煮ることです。

きっかけ

冷凍庫にあった去年の枝豆を，久しぶりに帰ってきた妻がカレー鍋に投入して，再び出ていきました。

公開日：2011/03/18

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このレシピを作ったユーザ

ピヨ採る、大抵再び訳あって一人暮らしのおっさんが作って食っているキワモノ料理の数々。訳あってガスも止められ、小さな鍋で電気使って調理してます（ここまで自業自得）。設定の「2人分」は、本人が大食漢なため、と。あと、訳あって調味料などはムダに数値化し、調理器具は載せてません（ここは差し戻されないよう）。なお、それでも差し戻されたものは、とりおいてます。