一人暮らしのくず肉カレー丼レシピ・作り方

Name: 一人暮らしのくず肉カレー丼
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 残りカレーソース 1カップ; 筑穂牛すね肉 半トレー; ブロッコリー 1個; ご飯 1膳; 丸大豆醬油 適量

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約15分
300円前後

ピヨ採る、大抵

カレー風味の牛丼，といった感じです。あるいは，肉だらけのうすいカレー。

材料（1人分）

残りカレーソース: 1カップ

筑穂牛すね肉: 半トレー

ブロッコリー: 1個

ご飯: 1膳

丸大豆醬油: 適量

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作り方

1

残りカレーソースを温める。
2

肉を入れ，よく火を通す。とろ火で加熱し，味をしみこませる。
3

ブロッコリーを加える。茎の部分は薄い輪切りにすると早く熱が通ってやわらかくなる。
4

よく煮えてきたら，醬油を加え，よく混ぜて一煮立ちしたら火から下ろす。
5

ご飯に掛けていただく

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレーソースの風味で肉を食うようなものです。

きっかけ

ほんのちょっとカレーが残ったので。

公開日：2011/02/26

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このレシピを作ったユーザ

ピヨ採る、大抵再び訳あって一人暮らしのおっさんが作って食っているキワモノ料理の数々。訳あってガスも止められ、小さな鍋で電気使って調理してます（ここまで自業自得）。設定の「2人分」は、本人が大食漢なため、と。あと、訳あって調味料などはムダに数値化し、調理器具は載せてません（ここは差し戻されないよう）。なお、それでも差し戻されたものは、とりおいてます。