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牡蠣
レシピ詳細
カルシュウムたっぷり牡蠣煮 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
たよこs
海のミルク!!牡蠣を煮てみました!
材料(2~3人分)
牡蠣
6個
しょうが
お好み
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
酒
大さじ1
水
50cc
片栗粉
小さじ1
作り方
1
牡蠣を洗って鍋に入れる。
2
酒・しょうが・醤油・砂糖・水を入れ中火で煮る。
3
牡蠣が膨れてきたら取り出す。水溶き片栗粉を入れて手早くかき混ぜ、取り出した牡蠣の上にかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
牡蠣は煮すぎるとかたくなるので煮すぎないこと。
きっかけ
牡蠣が特売だったので。
公開日:2011/02/19
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関連情報
カテゴリ
牡蠣
料理名
牡蠣煮
このレシピを作ったユーザ
たよこs
【医食同源】:病気を治す薬と健康を増進する食事とは、もともと一緒です 日常の食生活に留意したいものです。 バランスのとれた食事を心がけています。
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