★牡蠣の生姜焼き★私の牡蠣の楽しみ方（1） レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 牡蠣 10個位
- 醤油 大さじ2
- 日本酒 大さじ1
- 生姜のすりおろし（チューブタイプを使用） 大さじ1
- 砂糖 中さじ1
- にんにくのすりおろし（お好みで） 少々
作り方
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牡蠣を調味料に漬け込んでおきます。
10分くらいたってから、フライパンで焼きます。
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- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 牡蠣の生姜焼き
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ひと★2011/11/15 18:25
旬な牡蠣を買ったので独りで作って食べちゃいました。ニンニク入れると風味がよくて美味しかったです。
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晩酌にもど～ぞ。