ワンパン！かぼちゃマカロニグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ
- 100g
- 玉ねぎ
- 1個
- マカロニ
- 50g
- バター
- 20g
- 小麦粉
- 大さじ3
- 豆乳
- 400cc
- コンソメ
- 小さじ2
- とろけるチーズ(アメリカ産)
- ひとつかみ
- 乾燥パセリ
- 適量
作り方
-
- 1
- かぼちゃ、玉ねぎは食べやすい大きさに切る
-
- 2
- フライパンにバターを溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒める
-
- 3
-
- かぼちゃを加え、サッと炒めたら、火を止めて小麦粉を加え粉っぽさが無くなるまで混ぜる
-
- 4
-
- 豆乳、コンソメ、マカロニを加え、弱火でトロトロになるまで煮る
-
- 5
- グラタン皿に移し、チーズをかけこんがりするまで焼く
-
- 6
- 最後にパセリをかけて完成
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