牛肉と枝豆がんものさっと煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深い炒め用フライパンに水、かつお節、みりん、しょうゆの順で入れて沸かし、牛肉を人数分まとめるようにパックからそのまま取り出した形のまま、入れます

2. 2

   上から舞茸をほぐして乗せて、がんもどきも置きます。浮きやすいので、煮ながらお箸で沈めるようにして 沸騰したら蓋を切り蓋にして弱めの中火で15分煮ます

3. 3

   最後に青ネギの刻みを加えて しんなりする程度で火を止めて出来上がり。

4. 4

   これを使いました。牛肉もがんもどきも冷凍のまま 調理開始できます