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スナップえんどう入りたらこバター醤油パスタ レシピ・作り方

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yayucoti
明太子とバター醤油の相性抜群!
スナップえんどうも良いアクセントに◎

材料(3人分)

3ℓ
大さじ1
スパゲティ
300g
スナップえんどう
15本
バター
30g
明太子
3本
醤油
大さじ1.5
ブラックペッパー
3ふり
刻み海苔
3つかみ
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作り方

  1. 1
    沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲティを表示時間茹でる。
  2. 2
    スナップえんどうは筋をとり、斜め半分に切る。
    茹であがる2分くらい前に、スナップえんどうを入れ茹でる。
  3. 3
    茹であがったら、ザルにあげ水気をきってすぐバターをからめる。
    薄皮をとった明太子と醤油を混ぜる。
  4. 4
    器に盛り、ブラックペッパーをふる。
    刻み海苔をのせて完成。

きっかけ

スナップえんどうをたくさんもらったので。

公開日:2024/04/30

関連情報

カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタパスタのお弁当(大人用)和風パスタスナップえんどう明太子

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