さむ～い日に！あったかカブのジンジャースープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは皮をむいて2等分にして、1～2㎜幅の薄切りにする。
   カブの茎は1～2㎝幅に切る。

2. 2

   鍋に１と水、●を加えて中火にかける。
   弱火にしてカブが柔らかくなるまで5～7分煮込む。

3. 3

   再度中火にして沸騰してきたら溶き卵を加える。
   1～2分して卵が浮いてきたら火を止める。
   器に盛ってできあがり！