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素朴な味わい手作り干しいも レシピ・作り方

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俊太郎
干しいも大好きなので作ってみました
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

さつまいも
中くらい２本
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作り方

  1. 1
    さつまいもを蒸し器で蒸す
  2. 2
    さつまいもが中まで蒸かせたら、
    取り出し皮を剥く
  3. 3
    厚さ１㌢程にスライスする
  4. 4
    ザルに並べ、２日くらい放置する
    色が飴色ななったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘そうなさつまいもを選ぶ

きっかけ

鳴門金時を買ったので

公開日：2023/10/02
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関連情報

カテゴリ
その他のお菓子さつまいも食物繊維の多い食品の料理秋の行楽・紅葉

このレシピを作ったユーザ

俊太郎 忙しい毎日に、簡単美味しいレシピが有り難いです 時には、ゆっくり時間掛けてお料理します

つくったよレポート（ 1 件）

2023/11/15 16:22
初めて干しいもを作りました。実は干しいも自体食べるのが初めてです。素朴な感じでいいですね。簡単なので次は別の品種でも作ってみようと思います。
TwinkleTwinkleTwinkle
無添加で身体に優しい干しいも 作って頂き、ありがとうございます

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