蓮根と揚げと人参と切り昆布のキンピラ炒め風。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根、人参、油揚げをそろえてスライスしておく。

2. 2

   鍋にごま油を敷き、鷹の爪と一緒に１を炒める。
   全体に油が回ったら切り昆布を加え、さっとひと炒め。

3. 3

   酒、みりん、醤油、砂糖を加え、もうひと炒め。
   味がなじんだら完成。