誰でも簡単に！豚肉の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにして水でさっと洗い皿に盛り付けておく。
   玉ねぎを薄めのスライスに切る。

2. 2

   豚肉をフライパンの中に入れ、小麦粉をよくまぶす。(手で揉み込むとよく馴染みます)
   フライパン全体に豚肉を広げ、その上に１の玉ねぎを散らばる感じで乗せる。

3. 3

   火をつけ中火で焼く。
   はじめは豚肉を動かさずにしばらく焼き、焼き色が付いたら豚肉を裏返しながら、玉ねぎと一緒に炒める。

4. 4

   全体的に火が通ったら●の調味料を入れ、またしばらく炒め、とろみが出たら火を止める。
   キャベツの乗った皿に盛って完成。