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ゆで卵キュウリミニトマトマヨネーズ和え レシピ・作り方

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akiakiaki32
小さく切ったミニトマトとキュウリを具材に入れてゆで卵のみじん切りとマヨネーズと塩コショウとレモン汁で和えたもの

材料(4人分)

4個
キュウリ
80g
ミニトマト
10個
マヨネーズ
大さじ3
塩コショウ
小さじ半分
レモン汁
小さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋にお湯を沸かして卵を入れてゆで卵を作る、ゆで卵の殻を取り除き、ゆで卵をたまご切り器などでみじん切りにカットする
  2. 2
    きゅうりのヘタを取り除ききゅうりを小さくみじん切りにカットする
  3. 3
    ミニトマトのヘタの葉っぱを取り除きミニトマトを小さくみじん切りにカットする
  4. 4
    容器にゆで卵とミニトマトときゅうりとマヨネーズと塩コショウとレモン汁を入れる
  5. 5
    混ぜ合わせる

おいしくなるコツ

調味料の分量は好みで調整して良いです、サラダ菜の上に乗せて包んだり、パンの上に乗せたり挟んだりしても美味しいです

きっかけ

ゆで卵のマヨネーズ和えが食べたくなったら夏野菜のミニトマトときゅうりも入れてみようと思って作った

公開日:2022/07/21

関連情報

カテゴリ
ゆで卵

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akiakiaki32 簡単料理が多いにゃん・・・

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