しっとり！全粒粉100%バナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナの皮をむき、ボウルに入れ、フォークでつぶす。

2. 2

   １に卵、はちみつ、油、牛乳、バニラオイルを入れ、都度よく混ぜる。
   (今回、油は太白ごま油を使用しました)
   ボウルをはかりに乗せて、材料を計りながら入れると、洗い物が増えません♪

3. 3

   ２に全粒粉を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる(ボウルの底から生地を持ち上げるイメージ)。

4. 4

   混ぜ終わりの生地はこんな感じです。

5. 5

   クッキングシートをひいたパウンドケーキ型に生地を入れ、１７０℃のオーブンで４５分焼く。余熱は不要です。

6. 6

   焼きあがりはこんな感じです。