材料（４人分）
- 水
- ８００㏄
- あごだしパック
- １
- 白菜
- ３枚
- 玉ねぎ
- 半個
- 椎茸
- ２個
- マッシュルーム
- ４個
- ネギ（小口に切ったもの）
- 大さじ４
- バター
- １０g程度
- 味噌
- 大さじ２強
作り方
-
- 1
- 水とあごだしパック、薄切りの玉ねぎ、ザクザクと切った白菜を鍋に入れて火にかけます。６～７分煮ます。だしパックは取り出します
-
- 2
- 薄切りの椎茸とマッシュルームも加えてもう少しにて火を弱くします
-
- 3
- 味噌を溶いてネギを散らし、お椀に入れ、バターを乗っけて出来上がり
おいしくなるコツ
バターは後から入れます(#^.^#)
きっかけ
朝食に(#^.^#)
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