茄子が美味しい！ナポリタン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は薄めのいちょう切りにして水に浸けておく。にんにく、玉ねぎは薄切り。ハム、ピーマンは細切りにする。

2. 2

   ♡はあらかじめ混ぜておくと作業が楽。

3. 3

   パスタは塩を入れた熱湯で茹でる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を敷いたら、にんにく、玉ねぎ、ハム、ピーマン、水を切った茄子を入れて炒める。

5. 5

   しんなりしたら♡を入れて混ぜて一煮立ちする。

6. 6

   そこに茹でたパスタとバターを加えます。塩コショウを振り、混ぜたらOK！

7. 7

   皿に移したら出来上がり！