チクワ天とトロロ昆布とほうれん草のうどん（温） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   てんぷら粉を規定の水量で溶き、ちくわにまとわせ高温で３０～６０秒揚げる。

2. 2

   ほうれん草を３０～６０秒茹で、冷水で締め、水気を絞ってざく切り。

3. 3

   鍋に水、麺つゆの素を加え、火に掛ける。
   沸騰したらうどんを加え、ひと煮立ち。
   １と２ととろろ昆布・刻みネギを飾る。