白菜と里芋入り豚カレーうどんwithほうれん草。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油を敷いた鍋で、カットした豚こま・里芋・白菜を炒める。

2. 2

   全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、水と麺つゆの素を加え、ひと煮立ち。

3. 3

   そしてうどんと固形ルーを加え、もうひと煮立ち。
   味がなじんだら、別鍋で３０～６０秒茹で冷水で締めざく切りにしたほうれん草と、刻んだネギを飾る。