アカモクとゴーヤの酢の物。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを半月切りにし、塩で揉み、３０～６０秒ゆでる。
   そして冷水で締め、水気を絞る。

2. 2

   お酢、砂糖、醤油を混ぜる。

3. 3

   アカモクと１と千切りにした生姜を、２で和える。