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♥ ごろっと野菜&椎茸のお味噌汁 ♥ レシピ・作り方

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ひろりん1106
めっちゃ具沢山味噌汁です(#^.^#)

材料(2~3人分)

かつおかつおだし汁
600㏄
人参
70g
大根
100g
バターナッツかぼちゃ
80g
長芋
80g
椎茸
2枚
味噌
大さじ1.5~大さじ2
ネギ(小口に切ったもの)
大さじ2
じゃが米
2枚程度
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作り方

  1. 1
    人参、大根、かぼちゃ,長芋は少し大きめに切り4分レンジします
  2. 2
    1とかつおだし汁を鍋に入れて火にかけぐらぐら煮ます。野菜が柔らかくなったら4つに切った椎茸を加えます
  3. 3
    火を弱くして味噌を溶き、ネギを散らします
  4. 4
    お椀に入れて手でちぎったじゃが米を乗っけて出来上がり

おいしくなるコツ

レンジを使うと早く出来ます(#^.^#)

きっかけ

朝食に (#^.^#)

公開日:2021/09/20

関連情報

カテゴリ
大根の味噌汁万能ねぎバターナッツかぼちゃにんじん大根

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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