ナスとウインナーとピーマンのオムレツの英マフィン。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   半分にカットしたイングリッシュマフィンを２～３分オーブンで焼く。

2. 2

   フライパンに油を敷き、みじん切りにしたウインナー・ナス・ピーマンを炒める。強火。
   全体に油が回ったら塩コショウを振り、溶いた卵を加えざっくりかき混ぜ、整形していく。

3. 3

   １に２・マヨネーズ・粒マスタード掛け、挟んで完成。