トマト野菜入りミートソース レシピ・作り方

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akiakiaki32
トマトとナスとピーマンと玉ねぎとしめじと調味料も追加して市販のミートソースと煮込んだもの

材料(5人分)

市販のレトルトミートソース
290g
トマト
400g
茄子
70g
ピーマン
40g
玉ねぎ
100g
しめじ
100g
塩コショウ
小さじ1
ウスターソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ3
コンソメ粉末
小さじ半分
大さじ1

作り方

  1. 1
    ピーマンと茄子のヘタを取り除き、ピーマンと茄子それぞれみじん切りにカットする
  2. 2
    玉ねぎの皮を取り除き玉ねぎをみじん切りにカットする
  3. 3
    しめじの石づきを取り除きしめじをみじん切りにカットする
  4. 4
    トマトのヘタを取り除き1 CM 角切りにカットする
  5. 5
    フライパンに油を入れてピーマンとなすと玉ねぎとしめじを入れて炒める
  6. 6
    トマトを入れて炒める
  7. 7
    ウスターソースとトマトケチャップと塩コショウとコンソメ粉末を入れて混ぜながら炒める
  8. 8
    混ぜながら煮込む
  9. 9
    均等に味が絡んだら火を止める

おいしくなるコツ

調味料の分量は好みで調整して良いです、ミートソースですがパスタに乗せるだけでなくピラフの上に乗せたり焼いた鶏肉の上にのせたりタコスに挟んだりしても良いです

きっかけ

トマトをたくさんもらったので消費に市販のミートソースにも入れてみようと思った

公開日:2021/08/01

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カテゴリ
ミートソース

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akiakiaki32 簡単料理が多いにゃん・・・

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