小じゃがいもしめじパプリカ鶏皮のレンジ蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小じゃがいも
- ２３０ｇ
- パプリカ（黄色と赤色）
- １００ｇ１００ｇ
- しめじ
- ７０ｇ
- 鳥の皮
- 50g
- コンソメ粉末
- 小さじ半分
- 塩コショウ
- 小さじ１
- あらびき黒コショウ
- ３振り
作り方
-
- 1
-
- 小じゃがいもを水洗いして泥などを落とす
-
- 2
-
- 鍋に水と小じゃがいもを入れて煮る
-
- 3
-
- 煮たじゃがいもを０．７ｃｍ幅の輪切りにカットする
-
- 4
-
- パプリカのヘタや種を取り除き、１．５ｃｍ角切りにカットする
-
- 5
-
- しめじの石づきを取り除き、しめじを１．５ｃｍ幅にカットする
-
- 6
-
- 電子レンジ専用鍋に鶏肉の皮を入れる
-
- 7
-
- 鳥の皮の上にパプリカ、じゃがいも、しめじを入れる
-
- 8
-
- 電子レンジ専用鍋のふたをして６００ｗの電子レンジで２分間加熱する
-
- 9
-
- 電子レンジ専用鍋のふたを開けてコンソメ粉末、塩コショウ、あらびき黒コショウを入れる
-
- 10
-
- 混ぜ合わせる
-
- 11
-
- 再び電子レンジ専用鍋にふたをして６００ｗの電子レンジで３分間加熱する、電子レンジ専用鍋のふたを開けて下の方に鶏肉の油や野菜の水分の旨みがたまっているので混ぜ合わせる、鳥の皮は捨てる
おいしくなるコツ
調味料の分量は好みで調整して良いです
きっかけ
小さなじゃがいもをたくさんもらったので他の野菜と一緒に蒸してみようと思った
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません