アボガドソースのガパオライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備。
   *写真はミニトマトなし

2. 2

   ピーマンとパプリカを微塵切り。

3. 3

   玉ねぎを微塵切り。

4. 4

   にんにくを微塵切り。唐辛子は種を取り出して、オリーブオイルで炒める。
   香りが出たら豆板醤と鶏挽き肉を炒める。ある程度炒めたら切った野菜を投入。

5. 5

   (A)の調味料をフライパンに投入。
   ある程度水気が飛んだら、ちぎったバジルを炒める。

6. 6

   アボガドをサイの目に切る。

7. 7

   ミニトマトを潰して、そこに切ったアボガドの半分とマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

8. 8

   混ぜ終わったら、残りのアボガドを投入。

9. 9

   ごはんに炒めた材料を盛り付ける、その上にアボガドソースをかけて完成。