作り置きに＊野菜たっぷりアジの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜はすりおろす。
   保存容器に★の生姜、醤油、酢、みりん、赤唐辛子を混ぜ合わせておく。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにする。
   ニンジンとピーマンは細切りにする。
   ★のタレにひたす。

3. 3

   アジを食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
   小麦粉を薄くまぶす。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき熱し、アジを揚げ焼きにする。
   カラッと揚がったら、すぐに★のタレに漬ける。

5. 5

   アジの上から野菜をかぶせるようにして漬ける。

6. 6

   30分くらい漬けて完成。
   
   ※冷やして食べる場合は、冷めたら冷蔵庫に入れてください。