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簡単☆ヘルシー☆アボガベーゼ レシピ・作り方

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じゃむお1987
アボガドをふんだんに使ったパスタ。
とてもヘルシーです。

材料(2人分)

パスタ
2束
アボガド
中玉1個
パルミジャーノチーズ
20g
マヨネーズ
大さじ3〜4
わさび
少々
ブラックペッパー
少々
少々
オリーブオイル
少々
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作り方

  1. 1
    材料を準備
  2. 2
    アボガドを半分にカット
  3. 3
    その半分を写真のようにカット
  4. 4
    アボガドソース作成: 残った半分をアボガド、マヨネーズ、わさび、ブラックペッパーと塩を混ぜる。
    ある程度混ざったらチーズを10g擦りおろし混ぜ合わせる。
  5. 5
    パスタを茹でる。
  6. 6
    パスタとアボガドソースを混ぜる。
  7. 7
    均等に混ざったらお皿にパスタをよそい、カットしたアボガドを盛り付ける残ったチーズを盛り付ける。ブラックペッパーを振りかけて完成。

おいしくなるコツ

アボガドはできるだけ熟したものだと混ぜやすくて濃厚です。

きっかけ

アボガドが好きでパスタにできないかと思い作成しました。 チーズと合わさりクリーミーでした。

公開日:2021/05/29

関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタアボカドチーズ系パスタ
料理名
アボガベーゼ

このレシピを作ったユーザ

じゃむお1987 日々作っているものをレシピ化していきます。無慣れな点も多いですがよろしくお願いします。

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