ミニトマトの冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトのへたを手で取ります。
   流水で洗います。
   水気をクッキングペーパーなどで拭き取ります。
   冷凍可能保存袋に入れて冷凍庫に保存します。

2. 2

   ２ヶ月は保存可能です。
   解凍は耐熱容器に冷凍ミニトマトを入れてポットのお湯をかぶるくらい注ぎ1分くらいそのままにすると皮が湯むきできますのでスープなどに使用します。

3. 3

   水でも2分くらい浸しておくと手で綺麗にむけました。
   形は水の方が綺麗なままです。