新玉ねぎとレタスと卵白のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは薄切りにする。レタスは千切る。

2. 2

   鍋にサラダ油を敷いたら新玉ねぎとレタスを炒める。

3. 3

   しんなりしたら水を加える。沸騰したら弱火にして5分くらい煮る。コンソメ、塩コショウを入れて混ぜる。卵白を加えてお玉で混ぜたら火を止める。

4. 4

   器に入れたら召し上がれ。