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ピーマンとチンゲン菜の豚ひき肉煮 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ゆいとまと
ピーマンとチンゲン菜たっぷりです。
材料(2人分)
豚ひき肉
250g
チンゲン菜
2株
ピーマン
4個
⭐醤油
大さじ1
⭐みりん
大さじ1
⭐お酒
小さじ2
⭐砂糖
小さじ2
⭐水
120ml
オイスターソース
大さじ1
ゴマ油
小さじ1
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作り方
1
ピーマンの種とヘタをとる。1口大に切る。
2
チンゲン菜を3cm幅に切り、茎と葉にわける。
3
フライパンにゴマ油をひき、豚ひき肉を炒める。
4
ピーマン、チンゲン菜の茎、葉の順に炒める。
5
⭐の調味料を加える。
6
オイスターソースで味を整えたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
炒めてから煮るのがポイントです。
きっかけ
冷蔵庫の使いきりおかずです。
公開日:2021/04/26
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ゆいとまと
料理勉強中です。よろしくお願いします:-)
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