材料（４人分）
- 強力粉
- ２５０ｇ
- 砂糖
- ３０ｇ
- 塩
- 小さじ１
- ドライイースト
- 小さじ１
- 油
- ３５ｃｃ
- ぬるま湯
- ２５０ｃｃ
- ベーコン
- ３枚
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- フードプロセッサーにベーコンと塩コショウ少々以外材料とぬるま湯を全部入れて混ぜる
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- 2
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- 中フライパンに＊クッキングシートをしき、①の生地を流し込み、IR保温50℃で20分発酵させる。
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- 3
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- 発行中にベーコンをキッチンバサミできる
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- 4
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- 発酵が終われば３のベーコンと塩コショウを上にのせる
そのままIRプレートモード170℃で20分。
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- 5
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- ひっくり返し5分IRプレートモード170℃で焼く。
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- 6
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- 完成！
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- 7
- ＊クッキングシートは難燃性のシートを利用し250℃を超えない範囲で利用して下さい。また、ご利用のクッキングシートのメーカーが提唱する注意事項も必ずご確認いただけますようお願いします
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