作り方
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- 1
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- れんこんは１センチ弱の厚さのいちょう切りに エリンギは一口大に
玉ねぎも3センチ程に切り 白い野菜から グリル皿に並べます
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- 2
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- ピーマン、カラーピーマンを輪切りにして、プチトマト、カマンベールはちぎって それぞれ間に挟み込み オリーブ油を回しかけ 塩こしょうします
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- 3
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- 電気オーブンのグラタンモードがあれば それを選択して
200℃に温めたオーブンで12分くらい焼いて完成
オーブントースターでもOK
おいしくなるコツ
見た目より…れんこんは皮のままが良さそうです(^^)
大根やカブも焼いたら甘みアップ！
チーズ以外にタラや鮭など ちょい足してもgood
きっかけ
寒いし手抜きもしたい！
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野菜を輪切りにして オーブン皿に並べて焼きました
焼いたら野菜の甘みが増します 冬のサラダとして