春菊と蓮根と竹輪の三種盛てんぷら。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   溶き卵、水（大さじ１）、小麦粉を混ぜる。

2. 2

   春菊、チクワ、蓮根に１をまとわせ、揚げる。
   高温できつね色に揚がればOK.

3. 3

   大根をおろし、麺つゆの素と水を混ぜたものを加え、添えれば完成。