海老入りのホワイトカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り。人参とじゃがいもは乱切り。鶏もも肉はそぎ切りにする。アカエビは殻と背わたを取って小さく切る。

2. 2

   鍋にサラダ油を強いたら、玉ねぎ、鶏もも肉、人参、アカエビを炒める。

3. 3

   しんなりしたら水とカレー粉を入れる。沸騰したら火を弱めてじゃがいもを入れて１５分くらい煮る。灰汁が出たらすくう。

4. 4

   牛乳、コンソメ、塩コショウを加えて混ぜる。沸騰したら火を弱めてさらに１０分くらい煮る。

5. 5

   ★を耐熱容器に入れたらラップをして電子レンジで30秒加熱する。チンしたらよく混ぜる。

6. 6

   4に5を入れます。火をとめてよく混ぜたら出来上がり！

7. 7

   皿にごはんと6を盛り付けたら完成！