丸ごとチクワと小松菜と九条ネギの柔麺。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんを規定時間茹で、冷水で〆、水気を切る。

2. 2

   小松菜を３０～６０秒茹で、冷水で〆、水気を絞ってざく切り。

3. 3

   鍋に水、麺つゆの素、チクワを加え、火に掛ける。
   沸騰したら１を加え、軽くひと煮立ち。

4. 4

   ２と刻んだ九条ネギを飾る。