もちもちはちみつパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★をよく混ぜます。
   弾力が出てきたら、ひとまとめにして、ラップをし、40度で50分発酵させます。

2. 2

   ガス抜きをして、8分割して、丸め直して濡れ布巾をかけて10分おきます。

3. 3

   もう一度、丸めなおして、ラップと濡れ布巾をかけて40度で40分発酵させます。

4. 4

   180度に余熱したオーブンで、120度に一旦下げ23分くらい焼いて完成です！