空心菜のかき揚げとチクワ天の温かい蕎麦。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   てんぷら粉を規定の水量で溶き、ざく切りの空心菜と竹輪にまとわせ、高温で揚げる。

2. 2

   麺つゆの素と水を鍋で沸かし、蕎麦を加え、さっとひと煮立ち。

3. 3

   １・２・刻んだネギを合わせ、完成。