キャベツの食感がたまらない!!手作り焼き餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと小口ネギをみじん切りにする。
   ※キャベツは食感を残すため、ほどよくみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに合い挽き肉、みじん切りにしたキャベツ、小口ネギ☆の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。

3. 3

   餃子の皮のフチに水を付け、餡を包む。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ、包んだ餃子を並べる。

5. 5

   焼き色が付いたら、お湯又は水を入れ、蓋をし蒸し焼きにする。

6. 6

   水分が飛んだら蓋を開け、ごま油を回し入れる。

7. 7

   お皿に盛り付けて完成!!