砂肝の塩にんにくレモン焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝は白い部分をカットしたあと、歯応えが良くなるように少し切り込みを入れておきます。

2. 2

   下処理した砂肝に酒、レモン汁、塩、すりおろしにんにくを漬け込みます。

3. 3

   今回はスキレットを使って中火で火が通るまで10分程度焼いていきます。

4. 4

   最後に刻みネギを振りかけて出来上がりです！