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空芯菜のオイスター炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
オジオジ
さっと炒めてすぐに出きる簡単レシピです。
材料(2人分)
空芯菜
1束
にんにく
2個
唐辛子
少々
オイスターソース
大さじ1
酒
大さじ1
塩
少々
鶏ガラの素
少々
作り方
1
空芯菜は洗って5センチくらいに切っておきます!
2
ごま油をひいたフライパンにスライスしたニンニクから入れて、空芯菜の根の部分から投入し強火で炒めます!
3
その後、葉の部分を入れて、オイスターソース、酒、鶏ガラの素、塩、唐辛子を入れて数分炒めれば完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
アジア料理で定番の炒め物ですが、空芯菜が安い時は必ず買って作るレシピです。
公開日:2020/07/12
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