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本格チャプチェ レシピ・作り方

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cenpi
美味しい

材料(4人分)

牛肉
150g
○醤油
15g
○みりん
15g
にんじん
1/3
ピーマン
2本
春雨
10g
★生姜チューブ
7g
★にんにくチューブ
4g
★醤油
15g
★酒
15g
★鶏ガラスープの素
3g
★水
100cc
水溶き片栗粉
7g
ごま
5g
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作り方

  1. 1
    牛肉に○で下味をつけます。
  2. 2
    春雨は茹でてよく水気を切ります。
  3. 3
    にんじんとピーマンを細切りにします。
  4. 4
    フライパンににんじんを加え3分加熱します。
  5. 5
    そこに牛肉とピーマン、春雨を加え5分加熱します。
  6. 6
    ★を加えさらに3分加熱します。
  7. 7
    火を消して水溶き片栗粉を加え強火にして1分加熱します。
  8. 8
    最後にごまをふりかけて完成です。

きっかけ

食べたくて

公開日:2020/05/17

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カテゴリ
チャプチェ

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